POISSONS & CRUSTACES

Filet de Loup grillé, Fleur de Sel et huile d'olive 36.-
Tagliata de thon rouge, sauce Vierge aux aubergines 38.-
Gambas décortiquées à la mangue et au gingembre frais 34.-

LES ACCOMPAGNEMENTS

Légumes croquants à l'huile d'olive, pommes de terres sautées, ail et persil

LES SAUCES

Vierge façon argentine (froide)
Beurre maison à l'ail et piment